Descripción
Composición: 100% Chenin
Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina
Viñedo: Finca La Perseverancia
Elaboración: Método Charmat de una sola fermentación. Luego del prensado neumático, el jugo de uva inició la fermentación en el tanque, autoclave, y fue interrumpida en los 7º de alcohol con azúcar remanente propia de las uvas que le dan origen.
NOTAS DE CATA:
Vista: De tono verdoso acerado
Nariz: Flores blancas, durazno y cítricos que se mezclan con notas que recuerdan a delicada miel.
Boca: Dulce delicado, fresco y de buen volumen.
Espumante Roca Dulce Natural
El concepto de este espumante es lograr un producto que combine dulzura con gran delicadeza y por sobre todo mucha calidad. Es muy versátil a la hora de beberlo, ya que se lo puede disfrutar como bebida fresca en una tarde de verano, acompañar platos dulces, aperitivo o compartirlo en una mesa de amigos. Es ideal para aquellos que los atrae una bebida fácil de beber con cierta dulzura, como jóvenes o paladares que huyen de vinos con cuerpo o de acidez intensa, pero por su estilo elegante y fresco puede atraer también a conocedores en busca de un espumante especial.
