Vino Blanco Alfredo Roca Parcelas Originales Glera

Vino Blanco Alfredo Roca Parcelas Originales Glera

S/65.00

“Esta parcela de antiguas vides de variedad Glera se expresa de brillante manera en nuestra región de San Rafael y de la cual contamos con una de las pocas superficies plantadas en nuestro país. Hoy la rescatamos y apreciamos con este vino de gran complejidad y elegancia que expresa notas a manzana verde, durazno blanco con acidez presente y textura vibrante.” – Alejandro Roca – Winemaker

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Descripción

Variedad: 100% Glera

Superficie de la Parcela: 1,3 has.

Año de Plantación: 1949

Viñedo: Finca La Perseverancia

Apelación: San Rafael, Mendoza

Cosecha: 2018

Producción: 6400 Bot.

Fecha de Cosecha: Primera semana de marzo

Producción por Ha: 60 qq/ha

Alcohol: 11,7°

ELABORACIÓN:

Despalillado, enfriado de vendimia a 12°C y prensado (650-800 Bar), Desfangado a 8°C durante 48 hs, trasegado y fermentado a 12°C.

Contacto con borras finas durante 30 días.

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