Descripción

Composición: 100% Pinot Noir.

Origen: San Rafael, Mendoza.

Viñedo: Finca Santa Herminia.

Producción por ha.: 80 qq/ha.

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Fecha de cosecha: Segunda semana de marzo.

Maduración: 8 meses de maduración en barricas de roble.

NOTAS DE CATA

Vista: Delicado color de tonos rojos vivaces.

Nariz: Intensa expresión aromática con notas florales dulces, cherry y balanceada presencia de roble.

Boca: Llena la boca con sabores de frutos rojos y ciruela madura. A pesar de su suavidad, su presencia en boca es prolongada.