Descripción
Composición: 100% Pinot Noir.
Origen: San Rafael, Mendoza.
Viñedo: Finca Santa Herminia.
Producción por ha.: 80 qq/ha.
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Fecha de cosecha: Segunda semana de marzo.
Maduración: 8 meses de maduración en barricas de roble.
NOTAS DE CATA
Vista: Delicado color de tonos rojos vivaces.
Nariz: Intensa expresión aromática con notas florales dulces, cherry y balanceada presencia de roble.
Boca: Llena la boca con sabores de frutos rojos y ciruela madura. A pesar de su suavidad, su presencia en boca es prolongada.
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