Descripción
Composición: 100% Pinot Noir.
Origen: San Rafael, Mendoza.
Viñedo: Finca Santa Herminia.
Producción por ha.: 80 qq/ha.
Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.
Fecha de cosecha: Segunda semana de marzo.
Maduración: 9 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Vista: Color rojo de gran vivacidad que se ve demostrado en sus tonos rubí, intenso y profundo.
Nariz: Sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas.
Boca: Es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias. Final armónico y prolongado.
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