Descripción

Composición: 100% Pinot Noir.

Origen: San Rafael, Mendoza.

Viñedo: Finca Santa Herminia.

Producción por ha.: 80 qq/ha.

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Fecha de cosecha: Segunda semana de marzo.

Maduración: 9 meses en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA

Vista: Color rojo de gran vivacidad que se ve demostrado en sus tonos rubí, intenso y profundo.

Nariz: Sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas.

Boca: Es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias. Final armónico y prolongado.