Vino Tinto Alfredo Roca Tempranillo Reserva de Familia

Vino Tinto Alfredo Roca Tempranillo Reserva de Familia

S/100.00

ELABORACIÓN

Despalillado y desgranado, maceración prefermentativa 24 horas a 13°C. Fermentación a 20°C con postmaceración de 20 días. Trasegado a barricas.

 

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Descripción

 

Composición: 100% Tempranillo.

Origen: San Rafael, Mendoza.

Viñedo: Finca La Perseverancia.

Producción por ha.: 60 qq/ha.

Cosecha: Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.

Fecha de cosecha: Segunda quincena de marzo.

Maduración: 14 meses en barricas de roble francés y americano. 12 meses crianza en botella.

Notas de Cata:

Vista: Color rojo profundo, con tonos violáceos y negros

Nariz: Se destacan las notas de moras y frutos del bosque

Boca : Sobresale vainilla, chocolate blanco,posee un buen cuerpo, con taninos dulces, final armónico y prolongado

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